T. 61.1, s. 29–48

Współdziałanie czynników przyrodniczych, historycznych i kulturowych w kształtowaniu tożsamości regionów w Europie

Interaction of natural, historical and cultural factors in shaping the regional identity in Europe

Adam Bajcar
Polskie Towarzystwo Geograficzne Oddział Warszawa
e-mail: adambajcar@op.pl

Słowa kluczowe: tożsamość regionalna, Europa, przyroda, historia, wielokulturowa tożsamość regionów

Key words: regional identity, Europe, nature, history, multicultural identity of regions

Pobierz cały tekst w pdf / Get full text (pdf format)

T. 68.2, s. 103-112

Panaceum. O leczniczych walorach wina od starożytności po współczesność

Panacea. About the healing qualities of wine from antiquity to the present day

Maciej ZĄBEK
Uniwersytet Warszawski,
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej
email: m.zabek@uw.edu.pl
ORCID: 0000-0003-2337-3064

Abstract: The article is a short synthesis of the long history of wine used as a universal medicine from antiquity to the present day. The author, as a cultural anthropologist, does not focus on the problems and pathologies that are usually encountered in contemporary medical publications on alcohol. He shows the reasons why the dominant narratives about wine and other alcoholic beverages changed at the end of the 19th century, and expresses hope for the reconstruction of the proper proportions.

Key words: wine, health, history, antiquity, modernity

Zalecany sposób cytowania / Cite as: Ząbek M., 2023, Panaceum. O leczniczych walorach wina od starożytności po współczesność, Prace i Studia Geograficzne, 68.2, Wydział Geografii i Studiów Regionalnych Uniwersytetu Warszawskiego, Warszawa, 103–112, DOI: 10.48128/pisg/2023-68.2-05

Wpłynęło: 18.02.2023
Zaakceptowano: 5.09.2023

Pobierz cały tekst w pdf / Get full text (pdf format)